Allt i ett kyckling

Gjorde riktigt god mat idag. Potatis, grönsaker och kyckling i ugn :) Riktigt nyttigt också :)

3 port

2 stora kycklingfiléer
4 potatisar
1 rödlök
1 zucchini
1 paprika
olja
salt

Glaze

3msk sweet chili
1msk tigersås
1msk soya
grillkrydda

Sås

2dl creme fraiche
1/2 dl mango chutney

Skär kycklingen i mindre bitar ca 4 bitar / filé. Blanda glazen och marinera kycklingen i den ca 5-10 min. Förkoka potatisen så att den blir halvfärdig. Skär potatis, paprika, och lök i mindre bitar. Skiva zucchinin. Blanda allt i en ugnsform med en skvätt olja + salt. Lägg kycklingen överst och ställ i mitten av ugnen i ca 40 min på 175 grader. Blanda såsen under tiden.
Ät och njut :)

Kommentarer
Postat av: Anonym

Lät gott!

måste jag testa ngn dag.

2009-04-24 @ 23:12:12
URL: http://wanima.blogg.se/tjockisbloggen

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0