Liam & Sagas mamma

Har massa rabarber i trädgården och tänkte låta bli att låta dom ruttna i år. Igår klippte vi ner nästan alla och det mesta frös vi in men gjorde saft också :) Hittade ett enkelt recept på recept.nu som Leila Lindholm gjort. Urgott :)

Ingredienser

1 1 kg rabarber
1.78 1.78 l vatten
4.5 4.5 dl strösocker
1 1 st cirton, saften

Gör så här

1. Skär rabarbern i småbitar och med vatten i cirka 15 minuter, rör inte då blir saften grumlig. Sila och släng rabarberresterna.

2. Koka upp spadet igen tillsammans med strösocker och citronsaft, låt svalna.

3. Häll upp saften i tillbringare eller flaska.