Godaste pastasåsen med räkor
Det här är våran favorit här hemma. Snabbt, gott och enkelt!
200-300g frysta skalade räkor
1 liten paprika (röd eller gul) hackad
1 gul lök, hackad
1-2 vitlöksklyftor, hackade
1 burk creme fraiche
1 fiskbuljongtärning
Fräs lök, vitlök och paprika. Rör ner creme fraiche och buljong, låt koka upp. Krydda med caynennepeppar och lägg i räkorna (ska vara frysta annars tillsätt en skvätt vatten) Låt koka upp och småkoka en minut eller två. Kokar det längre blir räkorna sega.
Servera med valfri pasta, våran favorit är Kungsörnens vita fiberpasta, riktigt god!
200-300g frysta skalade räkor
1 liten paprika (röd eller gul) hackad
1 gul lök, hackad
1-2 vitlöksklyftor, hackade
1 burk creme fraiche
1 fiskbuljongtärning
Fräs lök, vitlök och paprika. Rör ner creme fraiche och buljong, låt koka upp. Krydda med caynennepeppar och lägg i räkorna (ska vara frysta annars tillsätt en skvätt vatten) Låt koka upp och småkoka en minut eller två. Kokar det längre blir räkorna sega.
Servera med valfri pasta, våran favorit är Kungsörnens vita fiberpasta, riktigt god!
Kommentarer
Trackback
