Tagit min onda kropp ut till gustavsäng så...
Tagit min onda kropp ut till gustavsäng så om jag bara orkar plantera kommer det att bli fint runt huset :)
Högbo är världens bästa plats när man har ...
Högbo är världens bästa plats när man har barn :)
Klappar får i Högbo :)
Klappar får i Högbo :)
Nästa bok på tur :)
Nästa bok på tur :)
Sträckläsning de luxe!
Sträckläsning de luxe!
Blivande tröstmat för gravid 30-åring...
Blivande tröstmat för gravid 30-åring...
Tomat och whisky marinad till fläskkött
Köttet ska ligga i marinad minst 6-8 timmar. marinaden är rätt tjock och stannar liksom kvar på köttet vid grillning, vi hade ugnsrostad potatis och grillade grönsaksspett till och tyckte att extra sås var överflödigt, men smaken är ju som baken :)
Till 4 portioner kött
1/4 dl olivolja
1/4 dl chilisås (av ketchup typ, ex. heinz)
1/2 dl tomatpuré
1 msk honung
1 msk balsamvinäger
1/2 msk söt-stark senap
1 pressad vitlöksklyfta
2 msk whisky
1 tsk salt
1/4 tsk svartpeppar
Blanda alla ingredienser utom salt och peppar och låt köttet ligga i marinaden minst 6 timmar. Salta och peppra innan grillning.
Ugnsrostad potatis och grönsaker passar bra till.
Sjukskriven
Ja sen i måndags är jag sjukskriven en vecka från jobbet. Anledningen är att det nog blev lite mycket för min tjocka kropp i helgen med kalas och allt. Har foglossning så det räcker och bli över nu och fick ingen tid hos sjukgymnast förrän på måndag så då är det bara att gilla läget.. Har försökt att ta det så lugnt som möjligt nu i veckan, men det är ju lättare sagt en gjort ibland när man har en pigg och glad liten kille hemma som gärna blir buren av mamma..
Magen växer och växer nu, ska ta mig i kragen och lägga ut en riktig bild, det är ungefär en månads skillnad mot förra graviditeten, dvs att magen är lika stor nu när jag har gått 26 veckor som den var vid 30 veckor med Liam. Kommer bli mycket att bära på det här :) tack och lov ligger jag några kilo efter i viktuppgång, går jag upp lika mkt nu (30kg) så passerar jag ju 100-strecket på vågen och det vill jag inte :)
Liam för ganska precis ett år sedan, tiden går...
Den här kom på posten idag. Ingen aning om...
Den här kom på posten idag. Ingen aning om varför då jag inte beställt den. Men betalas skulle den inte så dumt att klaga. Härliga recept var det också!
På väg hem från dagis :)
På väg hem från dagis :)
Två dl ris, fyra dl vatten. Elva minuter i...
Två dl ris, fyra dl vatten. Elva minuter i micron sen hade jag perfekt ris. Känns som en bra investering från tupperware :)
Magisk pryl?
Magisk pryl?
Frukost framför tvn om Liam får bestämma :)
Frukost framför tvn om Liam får bestämma :)
Fått helt underbara blommor av min fina l...
Fått helt underbara blommor av min fina lilla familj idag. Älskar er!
Bästa receptet på falukorv i ugn
Det här behöver du :
1 ring falukorv
2 stora tomater + en näve körsbärstomater
1 knippe lök
2 vitlöksklyftor
2 burkar champinjoner (om man vill)
Sås :
3 dl grädde
2-3 msk mutti ketchup
1-2 msk johnnys senap
Salt & peppar
Topping :
2 dl riven ost
1 näven körsbärstomater
GÖR SÅHÄR :
Skär djupa snitt runtom i hela falukorven. Fyll snitten med skivor av tomat. Fyll utrymmet i mitten med champinjoner. Skala och skiva löken och lägg över. Finhacka vitlöken och strössla över. Vispa ihop ingredienserna till såsen. Smaka gärna av den och ta mer av ketchup/senap om du tycker det behövs. Toppa med riven ost och körsbärstomater när du slagit över såsen. Gratinera i ugn ca 35-40 min i 200 grader.
Jag hade inte tomat mellan skivorna eftersom jag inte hade några hemma. Knipplök fick bli en vanlig gul lök. Muttis ketchup fick bli Heinz (brukar faktiskt ha mutti hemma, men inte idag) hade nog mer ketchup i såsen än vad det står i receptet också (mätte inte så noga) Men tokgott blev det! Måste verkligen testas, snacka om att göra en vardagstråkig rätt till en favorit!
Bilder och recedpt från Kryddburken
Efter... :)
Efter... :)
Före...
Före...
Underbart väder i stugan idag :)
Underbart väder i stugan idag :)
Mamman mutar med glass när Liam matvägrar :)
Mamman mutar med glass när Liam matvägrar :)
Fått höj och sänkbart skrivbord på jobbet....
Fått höj och sänkbart skrivbord på jobbet. Tur att man har en arbetsplats som tar hand om en :)
Överlevnads strategi för kväll på jobbet :)
Överlevnads strategi för kväll på jobbet :)
Skulle trösta mig med den här, tyvärr har ...
Skulle trösta mig med den här, tyvärr har den blivit lite hård över helgen och nu fungerar den bra som alternativ till en sten :(
Hjälper mamma att baka :)
Hjälper mamma att baka :)
