Köttfärssås alá Mam
Säger som Malin, inte ofta man följer ett recept på köttfärssås (om ens någonsin) men testa det här! Ingen aning var Malin hittade det men mucho gott var det :) Lite mer vuxen smak kanske, men Liam gillade det :)
Köttfärssås alá Mam
4 stoora portioner
400g köttfärs
1 gul lök
3 dl grädde
4 msk jonnys senap
1 vitlöksklyfta
2 dl hackad svamp av valfri sort
1 dl krossade tomater
2 msk soya
2 msk tomatpuré
4 msk chilisås
2 köttbuljongtärningar
4 krm torkad basilika
2 krm vitpeppar
2krm svartpeppar
1 dl vatten
salt
Hacka lök och vitlök.
Fräs köttfärsen, när den nästan är klar lägg i löken och vitlöken och låt den fräsa med.
Slå på vatten + buljong och låt koka tills nästan allt vatten är borta.
Ner med allt utom grädde och svamp och låt koka ett par minuter.
I med grädden och svampen och låt småkoka en stund.
Smaka av med salt.
Som sagt, testa!
Köttfärssås alá Mam
4 stoora portioner
400g köttfärs
1 gul lök
3 dl grädde
4 msk jonnys senap
1 vitlöksklyfta
2 dl hackad svamp av valfri sort
1 dl krossade tomater
2 msk soya
2 msk tomatpuré
4 msk chilisås
2 köttbuljongtärningar
4 krm torkad basilika
2 krm vitpeppar
2krm svartpeppar
1 dl vatten
salt
Hacka lök och vitlök.
Fräs köttfärsen, när den nästan är klar lägg i löken och vitlöken och låt den fräsa med.
Slå på vatten + buljong och låt koka tills nästan allt vatten är borta.
Ner med allt utom grädde och svamp och låt koka ett par minuter.
I med grädden och svampen och låt småkoka en stund.
Smaka av med salt.
Som sagt, testa!
Kommentarer
Postat av: Malin
Åååh va roligt att ni provade! :D Älskar't! :D
Trackback
