Panerad fisk
Fiskpinnar släng er i väggen! Hädanefter blir det hemlagat här hemma :)
4 port
500g vitfiskfile ( jag anv alaskaspätta, billig och god smak)
1ägg
Mjöl
Ströbröd
Salt
Citronpeppar
Dela filéerna på längden om dom är stora. Salta och peppra.
Vänd dom i mjöl - ägg - ströbröd och stek i en rejäl klick smör.
Vi åt med hemmagjord remouladsås ( crème fraîche, majonäs, hackad smörgåsgurka, rödlök och dill), kokt potatis och ärtor.
Smaklig spis!
Kommentarer
Trackback
