Kladdiga hallonmuffins
Brukar göra en ljus kladdkaka med hallon i och igår blev det en muffinvariant. Mycket gott!
12 st muffins
2 ägg
2,5 dl socker
2,5 dl mjöl
125g smält smör
1 msk vaniljsocker
ca 3 hallon / muffin
Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner de andra ingredienserna och klicka ut smeten i muffinsformar. Lägg ner ca 3 hallon i mitten av varje form.
Grädda i 175 grader i ca 15 min, beroende på hur kladdiga du vill ha dom.
Kommentarer
Trackback
