Majssoppa
Hittade ett recept av Leila Lindholm på recept.nu som jag ska testa :) Både recept och bild är därifrån.
Ingredienser
1 burk/340 g majskorn
2 msk olivolja
en nypa gourmetsalt
svartpeppar från kvarn
5 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
2 dl lätt-crème fraîche
2 tsk tacokrydda
Häll av spadet från majsen och torka av dom med lite hushållspapper. Stek majsen i en het panna tillsammans med olja, salt och peppar tills de börjar mörkna i färgen. Häll upp majsen i en kastrull, slå på buljong, fraichen och tacokryddan. Låt detta småputtra i ca 5 minuter och mixa sedan soppan slät med en stavmixer.
Tror det blir gott, får väl recencera när jag provat. Synd att älsklingen fullkomligt hatar majs bara :(
Kommentarer
Postat av: Malin
Välkomme tillbaka :) hihi! Jippijiho för vecka 13 :D puss
Trackback
