Liam & Sagas mamma

Rotade runt lite i frysen när vi kom hem i jakt på något ätbart, hittade en bit laxfilé som passade bra till middag. Oftast steker vi den ju bara i ugnen med citronpeppar men idag kände jag för variation och efter lite research hittade jag det här receptet på Matplatsen och tur var väl det för det var helt fantastiskt underbart gott! Lättlagat med få ingredienser också. Rekommenderas!

4 port

4 portionsbitar laxfilé
1 burk Creme Bonjour vitlök och örter
3 dl matlagningsgrädde
1kg räkor med skal eller
1 burk (350g) skalade räkor
salt
citronpeppar

Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop grädde och färskost till en sås och smaka av med citronpeppar och salt.
Lägg laxen i en form, salta och citronpeppra. Häll såsen över laxen och in i ugnen ca 25 min.
Medan laxen är i ugnen koka ris eller pasta till (vi körde tagliatelle) och skala räkorna (om du anv oskalade).
När laxen är klar ta ut formen och strö över räkorna.
Servera och njut!