Ugnsrostade rotsaker med Balsamvinäger och honung.

Idag blir det rotsaker med ugnsstekt kycklingfilé. Måste säga att jag älskar mat som till stor del sköter sig själv i ugnen :) Har ni inte provat att göra ex färska rödbetor i ugn, testa!

4 port

2 Rödbetor
2 Palsternackor
2 Morötter
5 Potatisar
1 Rödlök
Salt
Peppar
Balsamvinäger
Honung
Olja

Skala och skär rotsakerna i mindre bitar. Tänk på att palsternacka och morot tar lite längre tid på sig att bli klara så ha dom i lite mindre bitar än potatis och rödbetor. Klyfta löken. Blanda allt i en form och ringla över rapsolja, balsamvinäger (ca 2 msk), honung (ca 2 tsk) salt och peppar. Rosta i ugnen 200 grader ca 30 minuter beroende på storelekn på bitarna. Rör om någon gång under tiden. Vi brukar servera med ugnsstekt kycklingfilé och en kall vitlökssås men det passar till allt kött eller fisk :)

Kommentarer
Postat av: Denise - Ännu en mammablogg

sv: Tack för frågan svarar senare i kväll :)

2010-03-09 @ 19:35:29
URL: http://knoddenojag.blogg.se/
Postat av: Snart pappa.

Bra skrevet från dig angående om att skaffa barn tidigt! Hoppas det är bara bra med dig!

2010-03-09 @ 23:04:23
URL: http://pappatobbe.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0