Krämig kycklingpasta med soltorkade tomater, vitt vin och västerbottenost
Gjorde helt fantastisk god mat igår så här kommer receptet:
600g kycklingfilé
8 soltorkade tomater
1 gul lök
1 dl vitt vin
2dl grädde
1,5 msk kalv eller kycklingfond
1 tsk torkad basilika eller timjan
svartpeppar
salt
2 dl riven västerbottenost
spaghetti eller annan pasta för 4 personer
Strimla kycklingfilé, hacka lök och tomater. Stek tillsammans tills kycklingen fått lite färg.
Slå på vin, grädde, fond. smala av med salt och peppar.
Låt småkoka medan du kokar pastan al dente.
Häll vattnet av pastan, rör ner kycklingen samt riven ost. Njut med ett glas vin!
600g kycklingfilé
8 soltorkade tomater
1 gul lök
1 dl vitt vin
2dl grädde
1,5 msk kalv eller kycklingfond
1 tsk torkad basilika eller timjan
svartpeppar
salt
2 dl riven västerbottenost
spaghetti eller annan pasta för 4 personer
Strimla kycklingfilé, hacka lök och tomater. Stek tillsammans tills kycklingen fått lite färg.
Slå på vin, grädde, fond. smala av med salt och peppar.
Låt småkoka medan du kokar pastan al dente.
Häll vattnet av pastan, rör ner kycklingen samt riven ost. Njut med ett glas vin!
Kommentarer
Trackback