Potatissallad med creme fraiche
Här är receptet på den goda potatissalladen:
Hemmagjord potatissallad (4-6 personer)
1 kg färskpotatis eller annan fast potatis
1 röd lök, finhackad
2 dl creme fraiche
1 msk söt-stark senap
2 msk majonäs
1 msk pressad citron
1 knippe färsk bladpersilja, hackad (kan uteslutas)
salt och nymald svartpeppar
Hemmagjord potatissallad (4-6 personer)
1 kg färskpotatis eller annan fast potatis
1 röd lök, finhackad
2 dl creme fraiche
1 msk söt-stark senap
2 msk majonäs
1 msk pressad citron
1 knippe färsk bladpersilja, hackad (kan uteslutas)
salt och nymald svartpeppar
* Skrubba färskpotatisen och koka potatisen mjuk. Dela sedan potatisen i önskad storlek och låt svalna.
* Finhacka rödlöken.
* Blanda ihop creme fraiche, senap och majonäs. Pressa sedan i saften från citronen.
* Blanda potatisen med såsen. Avsluta med att lägga i hackad färsk bladpersilja och smaka av med salt och nymald svartpeppar.
Kommentarer
Trackback
